ADVERTISING
Δευτέρα 17-06-19
Η εμπειρία του Wine Tasting

Από Ελεονώρα Μαρία Βλαδιμήρου / 01 Νοεμβρίου 2016 - 16:17

Η εμπειρία του Wine Tasting

Προσωπικά το κρασί είναι απο τα αγαπημένα μου ποτά, αλλά μέχρι εκεί... δεν γνώριζα περισσότερα απ΄αυτό...

Έτσι αποφάσισα να κάνω μια σειρά μαθημάτων γευσιγνωσίας για να το γνωρίσω καλύτερα και να ξέρω πως να το "αντιμετωπίζω" καλύτερα.

Μέσα απο αυτά τα μαθήματα, έμαθα να το παρατηρώ, να μυρίζομαι και να γεύομαι με το σωστό τρόπο το κρασί καθώς και να αναγνωρίζω την ηλικία του και φυσικά αν είναι φρέσκο.

Πέρα απο αυτά, έμαθα και το θεωρητικό κομμάτι, όλα όσα αφορούν το κρασί, δηλαδή το πριν -τα αμπέλια,τα σταφύλια, κατα τη διάρκεια, ζύμωση και μετά αφού πιά γίνει κρασί.

Επίσης σημαντικό ήταν να μάθω τα είδη του κρασιού και με τι φαγητό ταιριάζει καλύτερα το καθένα και το πιο σημαντικό ότι το λευκό δεν ταιριάζει μονο με ψάρια και το κόκκινο μόνο με κρέατα!!!

Όλα τα κρασιά ταιριάζουν με όλα τα φαγητά, φτάνει να συνδυάζουμε ελαφριά κρασιά με ελαφρύ φαγητό και πιο βαριά κρασιά με το αντίστοιχο πιο βαρύ φαγητό,έτσι ώστε να μην χαλά το ένα τη γεύση του άλλου.

Τα κρασιά μπορεί να είναι υπέροχα ακόμα και σε πιο χαμηλές τιμές εαν τα συνδυάσουμε με το σωστό φαγητό, γιατί ο συνδυασμός του κρασιού με φαγητό είναι πολύ σημαντικός και απολαυστικός!

Σας συστήνω αυτά τα μαθήματα εαν αγαπάτε το κρασί...Θα το λατρέψετε!!!

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ
Ό,τι νεότερο!
 
ADVERTISING
Τα πιο διαβασμένα
ADVERTISING
ADVERTISING